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揭秘中國廚房三大誤區:90%的人做飯時都會犯的錯誤

 

       做飯在中國家庭里,是一件再平常不過的事,但絕大多數中國人做飯時都會犯一些常見的錯誤。這些錯誤不僅會降低做飯的體驗感和效率,不知不覺間還會造成許多不必要的資源浪費。
接下來,就讓我們看看有哪些常被大家忽略的做飯誤區吧!
(網絡圖片:中國廚房做飯誤區)
一、三大常見的做飯誤區
誤區1:只在炒菜的時候才開啟吸油煙機
許多人認為,吸油煙機的作用就是吸走油和煙,通常只在炒菜的時候才開啟吸油煙機。這種認知是錯誤的。吸油煙機除了可以吸走油煙,還可以吸走做飯過程中產生的有害物質。有研究表明,燃氣灶兩個灶眼同時燃燒半小時后,廚房內的一氧化碳濃度將達到100毫克/立方米,是國家標準的10倍。
但吸排是需要時間的,油煙分子擴散速度比煙機增壓速度快得多,如果炒菜時才啟動吸油煙機,一氧化碳和部分油煙等物質會快速升騰,向四周擴散,逃之夭夭。
誤區2:永遠只用吸油煙機的一個風壓檔位
不少人在做飯時,都會有一個最“鐘情”的風壓檔位,無論是炒菜還是煲湯,是蒸菜還是煎炸,都會選用一樣的風壓檔位來吸排。甚至有一些廚房新手,因為不知如何搭配吸力,做飯時索性打開最大檔位。
誠然,這種最大吸力的使用確實能夠最大化地吸排油煙,但如果只是用于蒸煮,難免浪費資源,不夠節能環保。但如果為了減少耗能而一直選用中檔風力,那么在爆炒的時候,煙機吸力又會非常有限且低效。對應不同的做飯方式,應該選用不同的風壓檔位。
誤區3:很久才清洗一次煙機油污煙漬
中式烹飪有著重油重味的特點,這也使得許多人在做飯時,不可避免地沾染上油污。開關煙機時、選擇風壓檔位時、拆洗煙機時……無所不在的油膩觸感,總會大掃人們對廚房以及做飯的好感。這也使得很多人選擇半年或一年才清洗一次煙機。
最佳的清洗頻率是一個月一次,尤其是對于做飯頻率較高的家庭而言,吸油煙機的過濾網更要及時清洗,否則沉淀下來的污垢不僅會影響吸油煙機的吸排效果,也會縮短使用壽命。
盡管這些做飯誤區很常見,但大多數人早已習慣,想要轉變,還需要一定的時間去培養這種意識和習慣。其實,想要正確做飯也并非難事,擁有一款老板油煙機5900S就能解決所有煩惱。
二、簡單操作就能打開正確做飯“姿勢”
(老板油煙機5900S低空攔截)
1.大吸力低空捕捉,吸凈油煙防近身
正如上文所述,沒有提前開啟吸油煙機的使用誤區,往往會讓油煙等物質快速逃逸。而與傳統的吸油煙機不同,老板油煙機5900S采用低風口的設計,從油煙升騰處就開始攏吸,即使沒有及時開啟吸排功能,也可以迅速攏吸油煙、一氧化碳等有害物質。
這款吸油煙機內部還配置有全新升級的超勁芯6.0變頻電機,達到最大吸力時,每分鐘能吸走21立方米區域的油煙等物質,吸凈家庭廚房油煙綽綽有余。即使你常年強檔爆炒,也不會有油煙近身。
2.自動感應增壓,匹配有效大吸力
我們已經知道正確的做飯方式是,針對不同的需求,匹配不同的吸力。但真正著手操起來,卻存在諸多問題。比如,受到食材、配料、火候等因素影響,同樣是蒸、煮的方式也會產生不一樣的油煙與有害物質。
老板油煙機5900S能一鍵解決這個復雜問題。在吸力不足以攏吸做飯產生的油煙時,它可以自動感應煙道阻力,調節檔位增壓。即使你在做完家常小炒后,想要繼續做一道爆炒辣蝦,也無需換擋;如果你是一位廚房小白,做飯時也不用因為要調整風壓檔位而手忙腳亂,只需專注美味,吸力換擋的事就放心交給老板油煙機5900S吧!
(老板油煙機5900S懸空感應)
3.感應操作免拆洗,油污觸感不再有
對于油污,老板油煙機5900S也有清晰而有效的解決方案。它采用專利懸停感應技術,開關機、選檔位都無需觸碰按鈕,使用時可以完美避開沾染油污的糟糕觸感;清洗時,也因為鏡面玻璃的光滑表面,用抹布一抹就可以輕松擦凈。
此外,老板油煙機5900S的菱形潔凈網,由極限沖壓工藝打造,不僅可以濾盡油煙,而且免拆免洗,讓清洗油污的煩惱迎刃而解。
(老板油煙機5900S菱形潔凈網)
事實上,老板油煙機5900S自2018年上市以來,就一直廣受追捧。第三方市場研究機構中怡康的線下零售監測數據顯示,老板電器的多款產品榮登上半年廚電市場最暢銷機型,成為了同類產品中的“機皇”。其中老板油煙機5900S以13.9%的份額成為2018年-2019年7月6000元價格段最暢銷機型。
市場的熱捧并非偶然。老板電器專注中國廚房40年,用敏銳的眼光洞察市場的需求,用不斷創新的技術與設計打磨產品的細節,推出許多專為中國廚房打造的大吸力油煙機,5900S只是其中一款。
簡單操作,也能打開正確的做飯姿勢,趕緊入手這款老板油煙機5900S吧!

 
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