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蘇泊爾,如何引領中國廚房革命25年

 

       一家企業如何才能長期保持競爭優勢,并不斷發展,那就是專注和產品不斷創新!
蘇泊爾,這家成立于1994年,坐落在中國杭州的企業,多年發展,做到了目前中國最大、全球第二的炊具研發制造商,中國廚房小家電領先品牌,是中國炊具行業首家上市公司。
25年,蘇泊爾業績持續走高。蘇泊爾2018年公司實現營收178.51億元,同比增長22.75%。目前,蘇泊爾總部設在中國杭州,共擁有5大研發制造基地,分布在玉環、武漢、杭州、紹興和越南胡志明,總共10,000多名員工。
這家,家喻戶曉的廚房領軍企業,一直在你身邊,默默的很低調。你好像從來也沒認真注意過她,蘇泊爾卻是一直注意你,并關注你和你的家,以及你的餐桌。
今年9月,歷經5年研發的虹吸式低糖電飯煲的上市,給血糖偏高的中老年人,糖友,減肥人群帶來了福音。蘇泊爾就是這樣,25年一直默默在你身邊,不聲不響的做自己的鍋。
第一口鍋
1994年,蘇泊爾的創始人,35歲的蘇增福通過與沈陽雙福(當時高壓鍋行業的領軍者)聯營,獲得了穩定的配件生產訂單。蘇增福感覺高興同時,也逐漸意識到,如果一直做生產配件這樣重復性高、難度低的工作,自家企業的前景堪憂,所以他決定轉型,改做整鍋。
蘇增福頂著外界的質疑,前往上海,目的就是一個——借款。
千方百計,蘇增福最終獲得了200萬元的貸款,再加上生產配件時賺的錢,蘇增福引入了一條壓力鍋生產整鍋的生產線。
就這樣,1994年,第一口安全壓力鍋—新型安全壓力鍋,問世了。
不得不佩服浙江人對商業的敏銳嗅覺,一經上市,新型壓力鍋就成為了市場的“香餑餑”。同年,玉環雙喜(當時蘇增福的企業名稱)的年產值達到了1.8億元,產量高達230萬口,比沈陽雙喜多了一倍。
沈陽雙喜在遭到沖擊以后,要求蘇增福停止使用“雙喜”商標,于是蘇增福創立了自己的品牌—蘇泊爾。蘇泊爾創立第二年便打敗了雙喜,成為了新一代“鍋王”。如今,沈陽雙喜還存在,只是有些默默無聞。
杭州、沈陽,新舊兩代鍋王,就此形成了分水嶺。
轉型和擴張
成為新鍋王以后,蘇泊爾胃口開始變大,將視線投入到炊具行業縱深發展區域,特別是產品的轉型升級。
上世紀90年代,隨著中國改革開放不斷推進,開始漸漸城市化、人們生活節奏開始變快。做飯,要節省時間,成了一個問題,也成為了炊具行業的市場春天。
隨著國門不斷打開,電飯煲開始走入平常人的家庭。
世界上第一臺電飯煲誕生于20世紀50年代,是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明的。
看到這個電飯煲市場的機會,2002年,蘇泊爾從壓力鍋大王,轉型,生產出自己的第一臺蘇泊爾電飯煲。樣子看似簡單,就是大家最早上市場見到的那種圓圓的毫無美感的電飯煲。就是這次轉型,電飯煲成了蘇泊爾的主打產品,一發不可收拾。
多年來,蘇泊爾一直投入研發,讓電飯煲不斷升級,美觀實用。逐漸被海內外家庭認可,并延續到現在。
同時,隨著時間的推移,炊具研發技術得到了進一步提升,市場競爭也更為激烈。于是,蘇泊爾逐漸實現了從單純生產壓力鍋,到電飯煲的單一產品,到小家電產品及廚衛家電行業品牌跨位的轉型。
工匠精神
2004年,經過10年發展,蘇泊爾已經成為中國廚具行業大哥級的企業。這年,蘇泊爾開始了從產業到資本化運作過程。2004年8月17日,蘇泊爾成功登陸深交所,成為中國第一家上市的炊具企業。
2018年,知名財經媒體人吳曉波發起“新匠人加速計劃”,蘇泊爾這種執念造就了“新匠人”,獲得用戶和市場的認可,在國際商業競爭中占有一席之地。同年,吳曉波將蘇泊爾最新的真空本釜IH電飯煲,贈送給日本設計振興會事業部部長矢島進二。蘇泊爾電飯煲在日本獲得了青睞。
中國味道在日本的崛起,除了體現蘇泊爾對中國傳統飲食文化的尋根和覺醒,也是工匠精神的重新崛起。
中國消費者市場發生了重大的變化,消費者愿意為好的品質、好的服務、好的技術買單。而這也給那些有著敏銳市場嗅覺的企業提供了一個和國外優秀品牌同場競技的機會,只要是好的產品,中國的消費者,不吝于是在國內買,還是去國外買。那么,如果哪家國內廠商能夠提供媲美甚至超越國外廠商的產品,就能夠得到中國消費者的青睞。
2018年12月,由國家知識產權局和世界知識產權組織共同主辦的第二十屆中國專利獎頒獎大會在北京舉行。本屆中國專利獎共評選出中國專利金獎30項,中國外觀設計金獎10項,中國專利銀獎60項,中國外觀設計銀獎15項。蘇泊爾電飯煲憑借其創新的“煮飯器和用于煮飯器的蓋體組件”專利獲得“中國專利金獎”,這是自1989年中國專利獎創設至今,29年來國內電飯煲行業首次獲得該獎項。
對研發持續投入,對產品不斷創新,與科研機構合作。蘇泊爾一直走在科技前沿,蘇泊爾團隊先后,與SEB食品科學研究團、巴黎高科農業學院、中國疾控中心、中國農業大學、北京工商大學、華南理工大學、廣東省農科院、南昌大學、河南科技大學、華中農業大學等科研機構合作。特別是近年由于科研機構合作,進行了大量的“消化酶GI值測試”,與醫院合作進行了“體內測試”(由于人體的差異性非常大,存在大量的不可預測可能,最后沒有采用相關數據)。
推出了虹吸式低糖電飯煲,于今年9月成功上市,對該行業進行了革命性的創造。
吃出健康
虹吸式低糖電飯煲是蘇泊爾聯合有關機構,耗時5年,推出的針對包含血糖偏高的中老年人,糖友,減肥的人群的電飯煲。
蘇泊爾有關負責人表示:如今,健康是絕大多數人越來越關注的大事,中國的糖尿病人有1.1億人,全球排名第一,中國超重人口3個億,并且逐年呈年輕化的趨勢。
無疑,這是一個巨大的市場。
該負責人說:我們也發現,很多沒有明顯低糖標簽的人群也對低糖飯煲也很感興趣,以中產家庭主婦為主。低糖是現代社會大多數人的需求,因為未來低糖可能會成為一個“標準化”的功能,正如我們現在已經上市的低糖電飯煲,除了“深度低糖”和“標準低糖”兩個針對低糖人群的功能外,同時也提供五谷飯,雜糧粥,柴火飯等功能,滿足不同人群的不同需求。
據了解,這是蘇泊爾虹吸式低糖電飯煲是第一代低糖產品,在這個領域蘇泊爾還在持續研究,迭代更新。
“我們認為,我們賣的不是電飯煲,我們銷售的是我們的烹飪技術,消費者吃到的是電飯煲烹飪出來的米飯,所以好吃+健康,是我們所有產品和技術研發的最大目標”。
砥礪前行
2019年 ,最具價值中國品牌100強排行榜發布,蘇泊爾連續7年上榜,品牌價值10.25億美元,位列家電行業第5位。
蘇泊爾在消費者心目中的認知度高達93%,其中43%的消費者認為蘇泊爾是其最喜愛的廚房用品和小家電品牌,以上數據均為行業最高。
在消費者心目中,蘇泊爾是“專業、值得信賴、高品質、不斷創新的品牌”。
25年來,蘇泊爾始終堅持初心,用“品質”贏得信賴,用“創新”滿足期待,通過源源不斷的智巧產品,成為老百姓最為信賴的伙伴。
如今,蘇泊爾已經走出廚房,涉及家居生活的方方面面:涵蓋炊具、廚房小家電、環境家居電器、廚衛大家電、廚房工具、水杯等領域。
每秒,就有4個蘇泊爾產品被消費者帶回家。
每天,全球數億家庭在使用蘇泊爾產品。
“有家就有蘇泊爾,我們一直在路上”,蘇泊爾負責人自豪地說。

 
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